ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲು: ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಆಚರಣೆ ಬೊಕ್ಕ ನಂಬಿಕೆಲೆನ ಸಮಗ್ರ ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿ

ಪೀಠಿಕೆ: ತುಳುನಾಡ್ ಬೊಕ್ಕ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲ್ದ ನಡುತ ಸಂಬಂಧ

ತುಳುನಾಡ್ ಪನ್ಪಿನವು ಪರಶುರಾಮ ಸೃಷಿ ಮಲ್ತಿನ ಪುಣ್ಯ ಭೂಮಿ. ಮುಲ್ಪದ ಆಚರಣೆ, ನಂಬಿಕೆ ಬೊಕ್ಕ ಜೀವನ ಕ್ರಮ ಪ್ರಕೃತಿದ ಒಟ್ಟುಗು ಬೆರತೊಂದು ಪೋಪುಂಡು. ತುಳು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅತ್ತಂಡ ಪಂಚಾಂಗದ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಸದ ನಾಲ್ನೇ ತಿಂಗೊಲು ‘ಆಟಿ’. ಈ ತಿಂಗೊಲು ಇಡೀ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಜನಕ್ಲೆಗ್ ಬಾರೀ ಮಲ್ಲ ಮಹತ್ವದ ತಿಂಗೊಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ದ ಪ್ರಕಾರ ಜುಲೈ ಬೊಕ್ಕ ಅಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗೊಲ್ದ ನಡುಟು ಈ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲು ಬರ್ಪುಂಡು.

ಕರ್ಕಟಕ ಮಾಸ ಪಂಡ್‌ದ್‌ಲಾ ಲೆಪ್ಪುನ ಈ ಸಮಯಡ್ ತುಳುನಾಡ್‌ಡ್ ಬಾರೀ ಜೋರು ಬರ್ಸ ಬರ್ಪುಂಡು. ಕೃಷಿ ಪ್ರಧಾನವಾಯಿನ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಜನಕ್ಲೆಗ್ ‘ಆಟಿ’ ಪಂಡ ಒಂಜಿ ಕಷ್ಟದ ಬೊಕ್ಕ ಭಯದ ತಿಂಗೊಲು ಪಂಡ್‌ದ್ ಪನ್ಪೆರ್. ದಾಯೆಗ್ ಪಂಡ, ಈ ಪೊರ್ತುಡು ಬರ್ಸ ಜಾಸ್ತಿ ಬರ್ಪುನೆಡ್ದಾವರ ಕೃಷಿ ಬೇಲೆನ್ ಮಲ್ಪರೆ ಆಪುಜಿ. ಅಂಚನೆ, ಪಿರಾಕ್ ದ ಕಾಲಡ್ ಈ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ಇಲ್ಲಡ್ ತಿನ್ರೆಗೆ ನುಪ್ಪು ಅತ್ತಂಡ ಅರಿತ್ತ ಕೊರತೆ ಉಪ್ಪೊಂದಿತ್ತುಂಡು. ಆಂಡಲಾ, ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಹಿರಿಯೆರ್ ಈ ಕಷ್ಟದ ಕಾಲನ್ ಎಂಚ ಎದುರಿಸಾವೊಡು, ಎಂಚ ರೋಗ ರುಜಿನೊಲೆಡ್ದ್ ಪಾರಾವೊಡು ಪನ್ಪಿನೆನ್ ತೆರಿದ್, ಅಯಿಕ್ಕ್ ಬೋಡಾಯಿನ ಮರ್ದ್, ಆಚರಣೆ ಬೊಕ್ಕ ನಂಬಿಕೆಲೆನ್ ಒರಿಪಾವೊಂದು ಬೈದೆರ್. ಈ ವರದಿಡ್ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲ್ದ ಮಾತಾ ಮಗ್ಗುಲುಲೆನ್, ಅಲ್ಪದ ಆಚರಣೆಲೆನ್, ಬೊಕ್ಕ ಅಯಿತ್ತ ಪಿರಾಕ್ಡ್ ಉಪ್ಪುನ ವಿಜ್ಞಾನನ್ ನಮ ತೂಕ.

೧. ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲ್ದ ಮಹತ್ವ ಬೊಕ್ಕ ಐತಿಹ್ಯ

ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲು ಪಂಡ 'ಮಾರಿ'ದ ತಿಂಗೊಲು ಪಂಡ್‌ದ್ ತುಳುವೆರೆನ ನಂಬಿಕೆ. 'ಮಾರಿ' ಪಂಡ ರೋಗ ಅತ್ತಂಡ ಕಷ್ಟ. ಈ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ಪ್ರಕೃತಿಡ್ ಬಾರೀ ಬದಲಾವಣೆ ಆಪುಂಡು. ಜೋರು ಬರ್ಸ, ಪ್ರವಾಹ, ಬೊಕ್ಕ ಕೀಟಲೆನ ಹಾವಳಿ ಜಾಸ್ತಿ ಉಪ್ಪುಂಡು. ಅಂಚಾದ್ ಜನಕ್ಲೆಗ್ ಸೀಕ್ ಬರ್ಪಿನ ಸಾಧ್ಯತೆ ಜಾಸ್ತಿ. ಉಂದೆನ್ ಅರಿತಿನ ನಮ ಹಿರಿಯೆರ್, ಈ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ದೈವ ದೇವೆರೆನ್ ನಂಬೊಂದು, ಪ್ರಕೃತಿದ ಮರ್ದ್‌ನ್ ಸೇವನೆ ಮಲ್ತೊಂದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಾವೊಂದು ಇತ್ತೆರ್.

೧.೧ ಕೃಷಿ ಬೊಕ್ಕ ಆಟಿ

ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಡ್ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲು ಒಂಜಿ ‘ವಿಶ್ರಾಂತಿ’ದ ಕಾಲ. ಬೆನ್ನಿದ ಬೇಲೆ ಪಂಡ ನೇಜಿ ನಡ್ಪಿನ ಬೇಲೆ ಆಟಿಗ್ ದುಂಬೇ ಪಂಡ ಏಣೆಲ್ ಅತ್ತಂಡ ಕಾರ್ತಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ಮುಗಿದುಪ್ಪುಂಡು. ಆಟಿಡ್ ಕಂಡ ಮಾತಾ ನೀರ್ಡ್ ಮುರ್ಕುದುಪ್ಪುನೆಡ್ದಾವರ ಬೇಲೆ ಮಲ್ಪರೆ ಆಪುಜಿ. ಅಂಚಾದ್ ರೈತೆರ್ ಇಲ್ಲದ ಉಲಯೇ ಕುಲ್ಲುದು, ಮೈ ಮನಸ್ಸ್‌ಗ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೊರ್ಪಿನ ಪೊರ್ತು ಉಂದು. ಪಿರಾಕ್‌ದ ಕಾಲಡ್ ‘ಆಟಿಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಮೈತ್‌ದ್ ಜೆಪ್ಪೊಡು, ಸೋಣಡ್ ಸೋಣದದ ಲೆಕ್ಕ ಉಣೊಡು’ ಪನ್ಪಿನ ಪಾತೆರ ಇತ್ತ್ಂಡ್. ಉಂದೆತ್ತ ಅರ್ಥ ಆಟಿಡ್ ಬೇಲೆ ಕಮ್ಮಿ, ಅಂಚನೆ ಸೋಣಡ್ ಬುಲೆ ಬರ್ಪುಂಡು ಪಂಡ್‌ದ್.

೧.೨ ನಿಷೇಧದ ತಿಂಗೊಲು

ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುನ್ ಶುಭ ಕಾರ್ಯಗ್ ಎಡ್ಡೆ ಅತ್ತ್ ಪಂಡ್‌ದ್ ಪನ್ಪೆರ್. ಈ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ಮದಿಮೆ, ಗೃಹಪ್ರವೇಶ, ಅತ್ತಂಡ ಇನ್ಯಾವುದೇ ಮಲ್ಲ ಲೇಸ್ ಮಲ್ಪಲಿಜ್ಜೆರ್. ದಾಯೆಗ್ ಪಂಡ, ಈ ಪೊರ್ತುಡು ಬರ್ಸದ ಕಾರಣ ಜನಕ್ಲೆಗ್ ಒಂಜಿ ಊರುಡ್ದ್ ಬೊಕ್ಕೊಂಜಿ ಊರುಗ್ ಪೋಯೆರೆ ಕಷ್ಟ ಆವೊಂದಿತ್ತುಂಡು. ಅಂಚನೆ, ಇಲ್ಲಡ್ ದವಸ ಧಾನ್ಯದ ಕೊರತೆ ಉಪ್ಪುನಗ ಮಲ್ಲ ಲೇಸ್ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಜನಕ್ಲೆಗ್ ಉಣಸ್ ಪಾಡ್ರೆ ಕಷ್ಟ ಆವೊಂದಿತ್ತುಂಡು. ಅಂಚಾದ್ ಈ ತಿಂಗೊಲುನು ‘ಶೂನ್ಯ ಮಾಸ’ ಅತ್ತಂಡ ನಿಷೇಧದ ತಿಂಗೊಲು ಪಂಡ್‌ದ್ ಲೆಕ್ಕ ಪಾಡಿಯೆರ್.

೨. ಆಟಿ ಅಮಾಸೆ: ಮರ್ದ್ ಬೊಕ್ಕ ನಂಬಿಕೆ

ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲ್ದ ಮಾತಾ ದಿನಕ್ಲೆಡ್ ‘ಆಟಿ ಅಮಾಸೆ’ ಬಾರೀ ಮುಖ್ಯವಾಯಿನ ದಿನ. ಈ ದಿನ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಜನಕುಲು ಕಾಂಡೆದ ಪೋರ್ತು ಲಕ್ಕ್‌ದ್, ‘ಪಾಲೆದ ಕಷಾಯ’ ಪರ್ಪಿನ ಕ್ರಮ ಉಂಡು. ಉಂದು ನಮ ಪೂರ್ವಿಕೆರ್ ನಮಕ್ ಕೊರ್ನ ಒಂಜಿ ಮಲ್ಲ ಆಸ್ತಿ.

೨.೧ ಪಾಲೆದ ಮರತ್ತ ವಿಶೇಷತೆ

ತುಳುಟು ‘ಪಾಲೆದ ಮರ’ ಪಂಡ್‌ದ್ ಲೆಪ್ಪುನ ಈ ಮರಕ್ಕ್ ಕನ್ನಡಡ್ ‘ಹಾಲೆ ಮರ’ ಅತ್ತಂಡ ‘ಸಪ್ತಪರ್ಣಿ’ (Alstonia scholaris) ಪನ್ಪೆರ್. ಈ ಮರತ್ತ ಕೆತ್ತೆಡ್ ಬಾರೀ ಮಲ್ಲ ಮರ್ದ್‌ದ ಗುಣ ಉಂಡು. ಆಟಿ ಅಮಾಸೆದಾನಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಮರತ್ತ ಮರ್ದ್‌ದ ಗುಣ ಜಾಸ್ತಿ ಉಪ್ಪುಂಡು ಪನ್ಪಿನ ನಂಬಿಕೆ ತುಳುವೆರೆನವು.

೨.೨ ಕಷಾಯ ಮಲ್ಪುನ ಕ್ರಮ

ಆಟಿ ಅಮಾಸೆದಾನಿ ಕಾಂಡೆ ಸೂರ್ಯೆ ಮೂಡುನೆಗ್ ದುಂಬೇ ಲಕ್ಕ್‌ದ್, ಪಾಲೆದ ಮರತ್ತ ಅಡಿಕ್ಕ್ ಪೋದು, ಮರಕ್ಕ್ ತಾರಾಯಿದ ಎಣ್ಣೆ ಅತ್ತಂಡ ವಿಭೂತಿ ಪೂಜಿದ್, ‘ಮರ್ದ್ ದೆತೊನುವೆ, ಎಡ್ಡೆ ಮಲ್ಪು’ ಪಂಡ್‌ದ್ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮಲ್ತ್‌ದ್, ಕಲ್ಲ್‌ಡ್ ಮರತ್ತ ಕೆತ್ತೆನ್ ಜಜ್ಜಿ ದೆಪ್ಪೊಡು. ಕರ್ಬದ ಕತ್ತಿ ಅತ್ತಂಡ ಆಯುಧನ್ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ಪರೆ ಬಲ್ಲಿ ಪನ್ಪಿನ ನಿಯಮ ಉಂಡು. ದಾಯೆಗ್ ಪಂಡ ಕರ್ಬ ತಾಗ್ಂಡ ಮರತ್ತ ಮರ್ದ್‌ದ ಗುಣ ಹಾಳಾಪುಂಡು ಪನ್ಪಿನ ನಂಬಿಕೆ. ಇಂಚ ಕನತಿನ ಕೆತ್ತೆನ್, ಬೊಲ್ದುದ ದಪ್ಪದ ಕೆತ್ತೆನ್ ಮಾತ್ರ ದೆತ್ತ್‌ದ್, ಅಯಿಕ್ಕ್ ಎಡ್ಡೆಮುಂಚಿ (Pepper), ಓಮ (Ajwain), ಬೊಲ್ದೊಳ್ಳಿ (Garlic), ಬೊಕ್ಕ ಮಂಜಲ್ (Turmeric) ಪಾಡ್‌ದ್ ಕಡೆದ್ ರಸ ದೆಪ್ಪುವೆರ್. ಈ ರಸಕ್ಕ್ ಒಂಜಿ ಕಲ್ಲ್‌ನ್ (Laterite stone) ಬೆಚ್ಚ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊರ್ಪೆರ್. ಉಂದೆನ್ ‘ಪಾಲೆದ ಕಷಾಯ’ ಪನ್ಪೆರ್. ಈ ಕಷಾಯ ಬಾರೀ ಕೈಪೆ ಉಪ್ಪುಂಡು. ಆಂಡಲಾ ಉಂದೆನ್ ಇಡೀ ಇಲ್ಲದಕುಲು, ಎಲ್ಯ ಜೋಕುಲೆಡ್ದ್ ಮಲ್ಲಕ್ಲೆನ ಮುಟ್ಟ ಮಾತೇರ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಬಂಜಿಗ್ ಪರ್ಪೆರ್.

೨.೩ ಕಷಾಯದ ಉಪಯೋಗ

ಈ ಕಷಾಯ ಪರ್ಪುನೆಡ್ದಾವರ ಬಂಜಿಡ್ ಉಪ್ಪುನ ಪನ್ವು (Worms) ಸೈಪುಂಡು, ಬೊಕ್ಕ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ಬರ್ಪಿನ ಶೀತ, ಜ್ವರ, ಬೊಕ್ಕ ಚರ್ಮದ ರೋಗಲೆಡ್ದ್ ರಕ್ಷಣೆ ತಿಕ್ಕುಂಡು. ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರಲಾ ಪಾಲೆದ ಮರತ್ತ ಕೆತ್ತೆಡ್ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ (Immunity boosting properties) ಉಂಡು ಪಂಡ್‌ದ್ ಸಾಬೀತ್ ಆತ್ಂಡ್. ಉಂದು ಮಲೇರಿಯಾ ಬೊಕ್ಕ ಬೇತೆ ಜ್ವರಕ್ಲೆಗ್ ರಾಮಬಾಣ.

೨.೪ ಮೆತ್ತೆದ ಗಂಜಿ

ಪಾಲೆದ ಕಷಾಯ ಪರ್ದ್ ಒಂತೆ ಪೊರ್ತು ಆಯಿ ಬೊಕ್ಕ, ಆ ಕೈಪೆನ್ ಸಮತೂಗಿಸಯೆರೆ ‘ಮೆತ್ತೆದ ಗಂಜಿ’ (Menthe Ganji) ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಮೆತ್ತೆ (Fenugreek), ಅರಿ, ಬೆಲ್ಲ ಬೊಕ್ಕ ತಾರಾಯಿದ ಪೇರ್ ಪಾಡ್‌ದ್ ಮಲ್ಪುನ ಈ ಗಂಜಿ ಬಾರೀ ರುಚಿ ಬೊಕ್ಕ ಶರೀರಗ್ ತಂಪು. ಕಷಾಯದ ಉಷ್ಣಾಂಶನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಶರೀರಗ್ ಸಮತೋಲನ ಕೊರ್ಪುನ ಕೆಲಸ ಈ ಗಂಜಿ ಮಲ್ಪುಂಡು.

೩. ಆಟಿ ಕಳೆಂಜೆ: ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯೆ

ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲ್ದ ಬೊಕ್ಕೊಂಜಿ ಮಲ್ಲ ಆಕರ್ಷಣೆ ಪಂಡ ‘ಆಟಿ ಕಳೆಂಜೆ’. ಆಟಿ ಕಳೆಂಜೆ ಪಂಡ ಒಂಜಿ ಜಾನಪದ ನಲಿಕೆ ಮಾತ್ರ ಅತ್ತ್, ಆಯೆ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ರಕ್ಷಕೆ ಪಂಡ್‌ದ್ ನಂಬುವೆರ್.

೩.೧ ಆಟಿ ಕಳೆಂಜೆನ ವೇಷ

ನಲಿಕೆ (Nalike) ಜನಾಂಗದಕುಲು ಈ ವೇಷನ್ ಪಾಡುವೆರ್. ಕಳೆಂಜೆನ ವೇಷ ಬಾರೀ ಪೊರ್ಲು ಬೊಕ್ಕ ಪ್ರಕೃತಿದತ್ತ್ ತಿಕ್ಕುನ ವಸ್ತುಲೆಡ್ದೇ ತಯಾರ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಮುಡಿ: ತಾರೆದ ಮಡಲ್ ಬೊಕ್ಕ ಕೆಪುಲ ಪೂ (Ixora flowers) ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ತರೆಕ್ಕ್ ಮಲ್ಲ ಮುಡಿ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಸಿರಿ: ತಾರೆದ ತಿರಿ (Tender coconut leaves) ನ್ ಸೊಂಟಗ್ ಬೊಕ್ಕ ಕೈಕ್ಕ್ ಕಟ್ಟೊನುವೆರ್. ಮೋನೆ: ಮೋನೆಗ್ ಮಂಜಲ್, ಮಸಿ (Charcoal), ಬೊಕ್ಕ ಬಣ್ಣ ಪಾಡ್‌ದ್ ಚಿತ್ರ ಬರೆಪೆರ್. ಕೈಟ್: ಒಂಜಿ ಮೈಟ್ ತಾರೆದ ಮಡಲ್‌ದ ಕೊಡೆ (Umbrella made of palm leaves) ಉಪ್ಪುಂಡು.

೩.೨ ಕಳೆಂಜೆನ ನಲಿಕೆ ಬೊಕ್ಕ ಪಾಡ್ದನ

ಕಳೆಂಜೆ ಇಲ್ಲ ಇಲ್ಲಗ್ ಬನ್ನಗ, ಒರಿ ತೆಂಬರೆ (Drum) ಬೊಟ್ಟೊಂದು ಪಾಡ್ದನ ಪನ್ಪೆ. “ಆಟಿಕ್ ಬತ್ತೆ ಆಟಿ ಕಳೆಂಜೆ...” ಪಂಡ್‌ದ್ ಸುರು ಆಪಿನ ಈ ಪಾಡ್ದನ, ಕಳೆಂಜೆನ ಪುಟ್ಟು ಬೊಕ್ಕ ಆಯೆ ಎಂಚ ರೋಗ ರುಜಿನೊಲೆನ್ ದೂರ ಮಲ್ಪುವೆ ಪನ್ಪಿನ ಕಥೆನ್ ಪನ್ಪುಂಡು. ಕಳೆಂಜೆ ಇಲ್ಲದ ಎದುರು ಬತ್ತ್‌ದ್, ‘ಮಾರಿ’ (Evil spirits) ನ್ ದೂರ ಮಲ್ಪರೆ ಮಂಜಲ್ ನೀರ್ ಬೊಕ್ಕ ಇದ್ದಿನ್ (Charcoal water) ಇಲ್ಲದ ಸುತ್ತು ತಲಿಪುವೆ. ಉಂದೆಡ್ದ್ ಇಲ್ಲಗ್ ಬತ್ತಿನ ದೋಷ ಪೋಪುಂಡು ಪನ್ಪಿನ ನಂಬಿಕೆ. ಇಲ್ಲದಕುಲು ಕಳೆಂಜೆಗ್ ಅರಿ, ತಾರಾಯಿ, ಬೊಕ್ಕ ಪಣವು ದಾನವಾದ್ ಕೊರ್ಪೆರ್. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯಡ್ದ್ ನಲಿಕೆ ಜನಾಂಗದಕ್ಲೆಗ್ ಆಟಿದ ಕಷ್ಟದ ಕಾಲಡ್ ಜೀವನ ಮಲ್ಪರೆ ಸಹಾಯ ಆವೊಂದಿತ್ತುಂಡು. ಇತ್ತೆ ಈ ಆಚರಣೆ ಕಮ್ಮಿ ಆವೊಂದು ಬೈದ್ಂಡ್, ಆಂಡಲಾ ಹಳ್ಳಿಲೆಡ್ ನನಲಾ ತೂಯೆರೆ ತಿಕ್ಕುಂಡು.

೪. ಆಟಿ ಅಗೇಲ್: ಹಿರಿಯೆರೆಗ್ ಬಲಸುನ ಕ್ರಮ

ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ನಮ ಬುಟ್ಟು ಪೋಯಿನ ಹಿರಿಯೆರೆನ್ (Ancestors/Pitru) ನೆನಪು ಮಲ್ಪುನ ಕ್ರಮ ಉಂಡು. ಉಂದೆನ್ ‘ಆಟಿ ಅಗೇಲ್’ (Aati Agel) ಅತ್ತಂಡ ‘ಅಗೇಲ್ ಬಲಸುನೆ’ ಪನ್ಪೆರ್.

೪.೧ ಅಗೇಲ್ದ ಆಚರಣೆ

ಆಟಿ ಅಮಾಸೆದಾನಿ ಅತ್ತಂಡ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲ್ದ ಒಂಜಿ ದಿನ, ಇಲ್ಲದ ಮಾತಾ ಕುಟುಂಬದಕುಲು ಒಟ್ಟಾದ್, ಹಿರಿಯೆರೆಗ್ ಇಷ್ಟವಾಯಿನ ಅಡಿಗೆ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಮುಖ್ಯವಾದ್ ಕೋರಿ ಸುಕ್ಕ (Chicken Sukka), ಮೀನ್‌ದ ಪದಾರ್ಥ, ಬೊಕ್ಕ ಊರುದ ಕೋರಿನ್ ಕಡ್ತ್‌ದ್ ಪದಾರ್ಥ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಬಾರೆದ ಇರೆಟ್ (Banana leaf) ಬಲಸ್‍ದ್, ಹಿರಿಯೆರೆಗ್ ದೀಪೆರ್. ಬಲಸುನಗ ಕೋರಿ, ಮೀನ್, ನುಪ್ಪು, ಬೊಕ್ಕ ಬಾಕಿಲಡ್ ದೀಪಿನ ಗಂಗಸರ (Alcohol), ಬೀಡ, ಬೊಕ್ಕ ಪೊಗೆರೆ (Tobacco) ದೀಪಿನ ಕ್ರಮಲಾ ಉಂಡು. ಉಂದು ಹಿರಿಯೆರೆಗ್ ತೃಪ್ತಿ ಮಲ್ಪರೆ ಮಲ್ಪುನ ಆಚರಣೆ. ಹಿರಿಯೆರೆನ ಆಶೀರ್ವಾದ ಸದಾ ನಮ ಮಿತ್ತ್ ಉಪ್ಪಡ್ ಪಂಡ್‌ದ್ ಈ ಅಗೇಲ್ ಬಲಸುವೆರ್.

೫. ಆಟಿದ ತಿನಸ್ ಬೊಕ್ಕ ಅಡಿಗೆ

ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ಕೃಷಿ ಇಜ್ಜಿ, ಅಂಚನೆ ತರಕಾರಿಲಾ ಜಾಸ್ತಿ ತಿಕ್ಕುಜಿ. ಆಂಡ ಪ್ರಕೃತಿ ಮಾತೆ ಆಟಿಡ್‌ಲಾ ನಮಕ್ ಬೇಕಾಯಿನ ತಿನಸ್‍ನ್ ಕಾಡ್‌ಡ್ ಬುಳೆಪಾವಲ್. ಆಟಿಡ್ ಕಾಡ್‌ಡ್ ತಿಕ್ಕುನ ಸೊಪ್ಪು, ಕೆರ್ಂಗ್, ಬೊಕ್ಕ ತರಕಾರಿಲೆನ್ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಬಾರೀ ರುಚಿದ ಅಡಿಗೆ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಉಂದು ಬರೀ ರುಚಿ ಅತ್ತ್, ಆರೋಗ್ಯಗ್‌ಲಾ ಎಡ್ಡೆ.

೫.೧ ಪತ್ರೊಡೆ (Pathrode)

ಆಟಿಡ್ ಬರ್ಪಿನ ಕೆಸುವಿನ ಇರೆ (Colocasia leaves) ನ್ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಮಲ್ಪುನ ಪತ್ರೊಡೆ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಸ್ಪೆಷಲ್. ಮಲ್ಪುನ ಕ್ರಮ: ಕೆಸುವಿನ ಇರೆನ್ ದೆತ್ತ್‌ದ್, ಅಯಿಕ್ಕ್ ಅರಿ, ಮುಂಚಿ, ದನಿಯ, ಜೀರಿಗೆ, ಬೊಕ್ಕ ಪುಳಿ (Tamarind) ಪಾಡ್‌ದ್ ಕಡೆತಿನ ಮಸಾಲೆನ್ ಪೂಜುವೆರ್. ಪುಳಿ ಪಾಡುನೆ ಬಾರೀ ಮುಖ್ಯ, ದಾಯೆಗ್ ಪಂಡ ಕೆಸುವಿನ ಇರೆ ಕೆಲವೊಂಜಿ ಸರ್ತಿ ಕಜ್ಜಿ (Itching) ಬರ್ಪುಂಡು. ಪುಳಿ ಆ ಕಜ್ಜಿನ್ ಕಮ್ಮಿ ಮಲ್ಪುಂಡು. ಮಸಾಲೆ ಪೂಜಿನ ಇರೆನ್ ಸುರುಳಿ ಮಲ್ತ್‌ದ್, ತಬಕ್ಕ್‌‌ಡ್ (Steamer) ಬೇಯಪಾವೆರ್. ಬೆಂದಿನ ಪತ್ರೊಡೆನ್ ಅಂಚನೇ ತಿನ್ನೊಲಿ ಅತ್ತಂಡ ಅಯಿಕ್ಕ್ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊರ್ದು ‘ಪತ್ರೊಡೆ ಒಗ್ಗರಣೆ’ ಅತ್ತಂಡ ‘ಪತ್ರೊಡೆ ಕರಿದಿನ’ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ತಿನ್ನೊಲಿ.

೫.೨ ತಜಂಕ್ ಪಲ್ಯ (Tajank Palya)

ತಜಂಕ್ (Cassia tora) ಪನ್ಪಿನವು ಆಟಿಡ್ ಮಾತ್ರ ತಿಕ್ಕುನ ಒಂಜಿ ಕಾಡ್ ಸೊಪ್ಪು. ಉಂದೆನ್ ಕೊಯ್ದ್ ಕನತ್‌ದ್, ಅಯಿತ್ತ ಎಸಳ್‌ನ್ ದೆತ್ತ್‌ದ್ ಪಲ್ಯ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಈ ಪಲ್ಯಗ್ ಬೊಲ್ದೊಳ್ಳಿ (Garlic) ಬೊಕ್ಕ ಮುಂಚಿ ಪಾಡ್‌ದ್ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊರ್ಂಡ ಬಾರೀ ರುಚಿ ಆಪುಂಡು. ತಜಂಕ್‌ಡ್ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಉಂಡು ಬೊಕ್ಕ ಉಂದು ಕಫ ನಿವಾರಣೆಗ್ ಎಡ್ಡೆ.

೫.೩ ಕನಿಲೆ (Bamboo Shoot)

ಆಟಿಡ್ ಬರ್ಸ ಬನ್ನಗ ಬಿದಿರುದ ಗಿಡಟ್ ಕನಿಲೆ (Young bamboo shoot) ಪುಟ್ಟುಂಡು. ಈ ಕನಿಲೆನ್ ದೆತ್ತ್‌ದ್, ಅಯಿತ್ತ ಮಿತ್ತದ ಚೋಲಿ ದೆತ್ತ್‌ದ್, ಮೂರು ದಿನ ನೀರ್ಡ್ ಪಾಡ್‌ದ್ ದೀವೊಡು (ವಿಷದ ಅಂಶ ಪೋಯೆರೆ). ಬೊಕ್ಕ ಅಯಿಕ್ಕ್ ಕಡ್ಲೆ (Chana) ಅತ್ತಂಡ ಪದೆಂಗಿ (Green gram) ಪಾಡ್‌ದ್ ‘ಕನಿಲೆ ಗಸಿ’ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಉಂದು ಬಾರೀ ರುಚಿದ ಅಡಿಗೆ.

೫.೪ ಉಪ್ಪಡ್ ಪಚ್ಚಿಲ್ (Preserved Jackfruit)

ದುಂಬುದ ತಿಂಗೊಲುಡ್ (ಏಣೆಲ್) ಸಂಗ್ರಹ ಮಲ್ತ್ ದೀತಿನ ಉಪ್ಪಡ್ ಪಚ್ಚಿಲ್ (Jackfruit preserved in salt water) ನ್ ಆಟಿಡ್ ದೆತ್ತ್‌ದ್ ಅಡಿಗೆ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಅಂಚನೆ ‘ಪೆಲಕಾಯಿದ ಗಟ್ಟಿ’ (Jackfruit dumplings) ಲಾ ಆಟಿಡ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್.

೬. ಆಟಿದ ಗೊಬ್ಬುಲು: ಚೆನ್ನೆಮಣೆ

ಆಟಿಡ್ ಬರ್ಸ ಬರ್ಪುನೆಡ್ದಾವರ ಪಿದಯಿ ಪೋದು ಗೊಬ್ಬರೆ ಆಪುಜಿ. ಅಂಚಾದ್ ಇಲ್ಲದ ಉಲಯೇ ಕುಲ್ಲುದು ಗೊಬ್ಬುನ ಗೊಬ್ಬು ‘ಚೆನ್ನೆಮಣೆ’ (Chennemane). ಉಂದೆನ್ ‘ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆದ ಗೊಬ್ಬು’ ಪಂಡ್‌ದ್ ಪನ್ಪೆರ್.

೬.೧ ಗೊಬ್ಬುದ ವಿವರ

ಚೆನ್ನೆಮಣೆ ಪಂಡ ಮರಟ್ ಮಲ್ತಿನ ಒಂಜಿ ಮಣೆ. ಅಯಿಟ್ ರಡ್ಡ್ ಸಾಲ್ ಗುಂಡಿಲು (Pits) ಉಪ್ಪುಂಡು. ಒಂಜೊಂಜಿ ಸಾಲ್ಡ್ ೭ ಗುಂಡಿಲು ಉಪ್ಪುಂಡು. ಈ ಗೊಬ್ಬುನು ಮಂಜೊಟ್ಟಿ ಕಾಯಿ (Manjotti seeds - Red seeds) ನ್ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಗೊಬ್ಬುವೆರ್. ಬುಳೆ ಪೆರ್ಗ: ಈ ಗೊಬ್ಬುಡ್ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ಪುನ ಪದಕುಲು ಕೃಷಿಗ್ ಸಂಬಂಧ ಪಟ್ಟಿನವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ‘ಬುಳೆ’ (Crop), ‘ಪೆರ್ಗ’ (Yield/Growth), ‘ಬಳೆ’ (Rent). ನಿಯಮ: ಚೆನ್ನೆಮಣೆ ಗೊಬ್ಬುನು ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ಮಾತ್ರ ಗೊಬ್ಬೊಡು. ಸೋಣ ತಿಂಗೊಲು ಬತ್ತಿ ಕೂಡ್ಲೆ ಮಣೆನ್ ಅಟ್ಟಗ್ ಪಾಡೊಡು ಪನ್ಪಿನ ನಂಬಿಕೆ ಉಂಡು. ದಾಯೆಗ್ ಪಂಡ ಸೋಣಡ್ ಕೃಷಿತ್ತ ಸುಗ್ಗಿ ಸುರು ಆಪುಂಡು, ಅಪಗ ಗೊಬ್ಬೊಂದು ಕುಲ್ಲರೆ ಬಲ್ಲಿ.

೬.೨ ಬೇತೆ ಬೇತೆ ಗೊಬ್ಬುಲು

ಚೆನ್ನೆಮಣೆಟ್ ಸುಮಾರ್ ವಿದ ಉಂಡು: ಅರಸು ಆಟ (King's Game): ಉಂದೆನ್ ಮೂಜಿ ಜನ ಗೊಬ್ಬುವೆರ್ - ಅರಸು, ಮಂತ್ರಿ, ಬೊಕ್ಕ ಗೇಣಿದಾಯೆ. ಸೀತೆ ಆಟ: ಉಂದೆನ್ ಒರಿಯೇ ಗೊಬ್ಬುನ ಆಟ. ಸೀತೆ ರಾವಣನ ಅಶೋಕವನಟ್ ಉಪ್ಪುನಗ ರಾಮಗಾತ್ರ ಕಾತ್‌ದ್ ಈ ಗೊಬ್ಬು ಗೊಬ್ಬೊಂದಿತ್ತಲ್ ಪನ್ಪಿನ ಕಥೆ ಉಂಡು.

೭. ಆಟಿ ಕುಲ್ಲುನು: ಪೊಂಜೊವುಲೆಗ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ

ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ‘ಆಟಿ ಕುಲ್ಲುನು’ (Aati Kullunu) ಅತ್ತಂಡ ‘ಆಟಿ ಕುಳ್ಳೆರೆ ಪೋಪುನ’ ಪನ್ಪಿನ ಒಂಜಿ ಪೊರ್ಲುದ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಇತ್ತ್ಂಡ್. ಮದಿಮೆ ಆಯಿನ ಪೊಣ್ಣು ಜೋಕುಲು ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ತಮ್ಮ ಅಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲಗ್ (Maternal home) ಪೋದು ಒಂಜಿ ತಿಂಗೊಲು ಪೂರ್ತಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ದೆತೊನುವೆರ್. ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ಕಂಡಡ್ ಬೊಕ್ಕ ಇಲ್ಲಡ್ ಬ್ರೇಲೆ ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಬನ್ನಿತ್ತಿನ ಪೊಂಜೊವುಲೆಗ್, ಈ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲುಡ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೊರೊಡು ಪನ್ಪಿನ ಉದ್ದೇಶ ಉಂದೆತ್ತ ಪಿರವು ಉಂಡು. ಅಂಚನೆ, ಅಳಿಯಸಂತಾನ ಕಟ್ಟುದ ಪ್ರಕಾರ ಅಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲಗ್ ಬರ್ಪಿನ ಹಕ್ಕ್ ಪೊಣ್ಣುಲೆಗ್ ಉಂಡು. ಈ ಪೊರ್ತುಡು ಅಕುಲು ಇಲ್ಲದಕ್ಲೆನ ಒಟ್ಟುಗು ಸೇರ್ದ್, ಎಡ್ಡೆ ತಿನಸ್ ತಿಂದ್, ಸಂತೋಷಡ್ ಕಾಲ ಕಳೆಪೆರ್.

೮. ಆಟಿಡೊಂಜಿ ದಿನ: ಆಧುನಿಕ ಆಚರಣೆ

ಇತ್ತೆದ ಕಾಲಡ್ ಜನಕ್ಲೆಗ್ ಆಟಿ ತಿಂಗೊಲ್ದ ಮಹತ್ವ ಮರತ್ ಪೋವೊಂದುಂಡು. ಅಂಚಾದ್ ಸಂಘ ಸಂಸ್ಥೆಲು, ಶಾಲೆ ಕಾಲೇಜ್‌ಲೆಡ್ ‘ಆಟಿಡೊಂಜಿ ದಿನ’ (Aatidonji Dina - A day in Aati) ಪನ್ಪಿನ ಲೇಸ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಉದ್ದೇಶ: ಇತ್ತೆದ ಜೋಕುಲೆಗ್ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಆಟಿದ ತಿನಸ್, ಬೊಕ್ಕ ಆಚರಣೆಲೆನ್ ಪರಿಚಯ ಮಲ್ಪುನವು. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ: ಈ ಲೇಸ್‌ಡ್ ಆಟಿದ ಮಾತಾ ತಿನಸ್‍ಲೆನ್ (ಪತ್ರೊಡೆ, ಗಂಜಿ, ಚಟ್ನಿ, ಹಲ್ವ) ಮಲ್ತ್‌ದ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ದೀಪೆರ್. ಚೆನ್ನೆಮಣೆ ಗೊಬ್ಬುದ ಪಂತ ಏರ್ಪಾಡ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಆಟಿ ಕಳೆಂಜೆನ ವೇಷ ಪಾಡ್‌ದ್ ನಲಿಪುವೆರ್. ಈ ಆಚರಣೆಡ್ದ್ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಆಟಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನನಲಾ ಒರಿದ್ಂಡ್ ಪಂಡ್ದ್ ಪಣೊಲಿ.

ಮುಕ್ತಾಯ

ಒಟ್ಟಾರೆ ಪನ್ಪಿನಾಂಡ, ತುಳುನಾಡ್‌ದ ‘ಆಟಿ’ ಬರೀ ಬರ್ಸದ ತಿಂಗೊಲು ಅತ್ತ್. ಉಂದು ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯೆರೆನ ವಿಜ್ಞಾನ, ಪ್ರಕೃತಿ ಪ್ರೇಮ, ಬೊಕ್ಕ ಜೀವನ ಪ್ರೀತಿನ್ ತೋಜಾವುನ ತಿಂಗೊಲು. ಕಷ್ಟದ ಕಾಲಡ್ ಎಂಚ ಬದ್ಕೊಡು, ಪ್ರಕೃತಿಡ್ ತಿಕ್ಕುನ ವಸ್ತುಲೆನ್ ಎಂಚ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ಪೊಡು, ಬೊಕ್ಕ ಎಂಚ ಒಗ್ಗಟ್ಟಾದ್ ಉಪ್ಪೊಡು ಪನ್ಪಿನ ಪಾಠನ್ ಆಟಿ ನಮಕ್ ಕಲ್ಪಾವುಂಡು. ‘ಆಟಿ ಕಳೆಂಜೆ’ನ ನಲಿಕೆಡ್ದ್ ಸುರುವಾದು ‘ಪಾಲೆದ ಕಷಾಯ’ ಮುಟ್ಟ, ಪ್ರತಿಯೊಂಜಿ ಆಚರಣೆಡ್ಲಾ ಒಂಜಿ ಅರ್ಥ ಉಂಡು. ಇತ್ತೆದ ಪೀಳಿಗೆ ಈ ಆಚರಣೆಲೆನ್ ಒರಿಪಾವೊಂದು, ದುಂಬುದ ಪೀಳಿಗೆಗ್ ಕೊರ್ಪುನ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ನಮ ಮಾತೆರೆನ ಮಿತ್ತ್ ಉಂಡು.